毎日ブログ習慣、15日目！

漬物の偉大さ

漬物は好きの人も嫌いな人もいるだろうが、私は大好きだ。小腹が空いたら、キュウリの浅漬けを食べるもよし、切って箸休めのおかずにしてもいい。一つの料理で、色んな場面で癒してくれる漬物が大好きだ。漬物は国によっても違う味付けで、それもまた癖になるのだ。お弁当に入っている漬物、量は少ないながらもしっかり仕事をしてくれる。なんて偉大なんだ。日持ちを長くしてくれるし、野菜が一段とおいしくなる。最初に作ってくれた人ありがとう。

では、、、